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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2018/欧美/恐怖/动作/言情/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：本山娜美/真山明大/户田怜/阶户瑠李/青野未来/
    • 导演：张雁名/
    • 年份：2018
    • 地区：欧美
    • 类型：恐怖/动作/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,国语,印度语
    • 更新：2024-12-13 12:01
    • 简介：1食堂毛血旺(📂)(wàng )的正(zhèng )宗做法2毛血旺浇油(🌁)的正确方法3川菜(cài )十大经典名(míng )菜做法4最近(jìn )网络清淡(🔻)(dàn )美食占(🍈)巨一(🏴)席(🦃)之地大(👲)家今(jī(🧦)n )天分(🎇)1食(💠)堂毛血旺的正宗做法1黄豆芽一把放入盆中宽粉(fě(🧝)n )一把切成段(🕢)豆(dòu )腐(➖)皮两张切成长(zhǎng )条(🦌)准备鸭(🎬)血一块切成056厘米厚的薄皮放(🐺)入盆中2鱿鱼(❇)(yú )须和鱿鱼筒各一个先(🍠)(xiān )把鱿鱼须切成(🐈)段再把鱿鱼筒切下(🌟)来撕掉外(✊)膜(💝)在表面打上花(🌬)刀切(🧝)成段放进(jìn )去小盆中3准备(🏹)着去处(📶)理(🏨)好的鳝鱼一条(🌐)先斩去头(🏵)部(bù )再切成(chéng )小段和鸭血放进一个盆中再(🔹)(zài )舀(yǎo )入切好(🍃)的(📨)鱿(yó(📵)u )鱼备用4毛(⛹)肚(🗓)二两(liǎ(🚰)ng )左右切成长条一(yī )起放(♉)入盆中(🔎)小葱一根切(🕗)成(📡)斜片生(♌)姜一块切成姜片(🏓)(piàn )一起放(fàng )入(rù )大碗中再(zà(🌹)i )放入后一小把红干椒一小把麻椒取(qǔ )一个小盆盛有一把(bǎ )花(🎪)椒和一(yī )把(🗓)红(🌁)干椒备用5小(🙎)葱几根切成(🤽)葱花放进去小(🏵)盆中蒜子(🕐)几(🅰)粒拍扁切成蒜(suàn )末和(💭)葱花放在一起(🤑)等食材(🍖)备好以后以后(👋)我们开(🔟)始(shǐ(🚊) )烹饪6起锅烧水(🔁)水开后倒入水黄豆芽豆(🔕)腐皮和(hé )宽(kuān )粉用勺(🦁)子(🧛)晃动一下几下(🏾)焯水一分钟(😙)捞出控(kòng )水布袋(🈵)中盆中7等水立即烧开(kāi )下次倒(🤺)入毛肚(dù )鳝鱼鸭血和(hé )鱿(yóu )鱼加(🌻)入到料(👚)酒5克去腥用勺子来回(huí(🖐) )滑(huá )动(🦀)几下使食材受热均匀8焯水一(🐤)分(🐢)钟捞出控水(🐽)拔凉9另起(qǐ(💌) )锅添(🛡)入一勺食(shí )用油油热后倒入水葱姜和大料爆(🏃)香加(🕥)入到麻辣(là )火锅料20克豆瓣酱10克翻炒(🐃)化开炒出红油10添入适量(🕶)的(de )清水参加生抽10克(🕊)白糖2克胡(🙉)椒粉2克均匀搅拌化(🏠)开调料煮(zhǔ(🍈) )开下次全部倒入黄豆芽豆腐皮和宽粉开大火(🌎)(huǒ )煮一分钟11加入(rù )到食盐1克鸡粉2克老(lǎo )抽2克调(🏽)底色(💧)再捞出(🔭)配菜然后取(qǔ )出(🧣)盆中排第五等汤汁再一(yī )次涌动后(🎧)慢慢倒入毛(máo )肚鳝鱼鸭(yā )血和(🐜)鱿鱼12开(➗)大火煮3分(🌻)钟(🍊)捞出(chū(🆎) )后盛有汤盆中13再浇上注意(🏇)适量(📩)的原汤撒上少(🏛)许蒜末和(👺)葱(🔐)花14锅中留底油添入(🌫)半勺食用油倒(dǎo )入花椒(🐙)和红干椒迅(🚔)速再翻炒(🏴)炒出香(⏫)味以后(⭕)(hòu )关火15再把(✔)热油泼在(🥅)汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的(🗯)香(xiāng )味到最(🤴)后再放上几朵(🎌)香(🚬)菜单独点缀16那样最好到这里这道麻(🚛)辣(là(🔽) )鲜香(🛬)的毛(máo )血(♏)旺就做(🧒)了了(🃏)要会了就(jiù )在家试一下吧下面是所会用到(🈚)的食(shí )材和调料食材豆(dòu )腐皮宽粉鸭(📺)(yā )血鳝鱼(🏚)毛(máo )肚鱿鱼(🍇)小葱(cōng )黄豆芽生姜红干椒麻(má )椒花(huā )椒调(😸)料(lià(📥)o )盐鸡粉(fěn )老抽料酒(🛤)豆瓣酱(👞)麻辣(là )火锅料2毛血旺浇油(yóu )的(🥗)正确方法1方法(🎖)一1净辣椒油(🌖)300克郫县(⛸)(xiàn )豆瓣(🥢)酱约(yuē )200克鱼(yú )香味泡(🗿)海椒约(🤢)150克精细加工花生油(yóu )约(🐙)240千克大葱(cōng )100克老姜100克(🍤)洋(🚢)葱150克(kè )番茄(qié )沙司约150克紫草20克红蔻10克(kè )香根10克茴香15克桂皮8克香叶8克甘草10克草果5个(gè )肉蔻(kòu )10克(😎)山奈8克胡萝(⏭)卜100克香菜(🗃)根(🛀)40克(kè )2将(🔣)郫县豆瓣酱和(hé )鱼(👋)香(xiāng )泡(📜)海椒排斩成细(xì )末盛(🦀)入盆(🥏)中再(zài )加辣椒粉洗净的紫草和200克清水调匀3大(🤨)葱和老姜用(🎺)刀(dāo )拍松拍松下次(🏢)炸制时容(róng )易出味洋葱切成(🍥)48厘米见方的洋葱块胡萝(🤦)(luó )卜切(🕝)大片香根茴香红蔻桂(guì )皮香叶甘草草果(🍷)肉蔻和山奈(🔵)用清水中浸泡20分钟冼净(🐅)捞出沥干控干或擦水分(🌰)待用(💼)4炒锅上火后舀入300克经(🍕)过(🍞)精(jīng )制花生油(🔘)烧至(🥍)三(😩)成热时(🍭)(shí )排(⏭)(pá(🏖)i )列(🥓)盛有(yǒu )大葱老姜(📪)茴香香根桂皮红蔻香(🔑)叶甘草草果肉蔻山奈用中小火(🕥)使油温很缓慢(màn )增(🔀)加至(zhì )五成(chéng )热小火熬严重(🌵)的限制20分钟(❇)左(zuǒ )右吧待各料均被(🚢)烧至金黄色(sè )而(🥒)且香味(wèi )充(chōng )分(😚)融于油(🎑)中时用(yò(🐕)ng )漏(lòu )勺捞出料(🗣)渣弃(qì )之不用5再上火把锅(👇)里的油烧热下番茄(qié )沙司用(🚎)小火煸12分钟(🔔)至油色发(⏸)红时再倒入其(🤾)(qí )余的精(jīng )细加(🏒)工花生油再左(🎤)面(➡)参加调(dià(🛺)o )匀(📕)的辣椒粉豆瓣酱(🚚)泡(pào )辣(là )椒紫草(🔊)及洋葱胡萝卜和香菜根并不停顺同一方(fāng )向(xiàng )搅出2做(💥)法(🌚)二(è(📂)r )1野山椒青(🌖)美人(🔈)椒节各30克鲜花椒8克(🚆)藤椒油3克盐2克白醋15克料酒30克(kè )老(⛎)姜蒜各9克干辣椒(🏯)20克雪碧香料水(🏇)150克老(lǎo )油(🍒)50克芝麻5克2杀鸭子之前准备(🤗)着小半碗冷的淡盐水(🌐)再把(bǎ )鸭血就(jiù )滴(dī )到碗(🕜)里(♿)一边滴一边轻轻搅动把水和血搅匀还没血液(🕙)静置20分钟半小时后凝化成块再(🕜)放(fà(📯)ng )进去热(rè )水中蒸熟木(mù )盒切成小块(kuà(🍫)i )即可3将A料飞水猪肚(dù )心舌(shé )飞水后洗(xǐ )净后煮(zhǔ(✂) )熟后切片鳝鱼加料酒醋飞水备(🍅)用4将潮州咸(xián )菜(cài )切厚片(piàn )加野山椒老(🐲)姜蒜片炒香放鲜花椒(🚞)再(⛳)(zài )爆香(📉)加入雪碧香(📛)料水及清水200克煮沸调好味后加全部原料烧至更加入味(✡)起锅5将干辣椒节(jiē )青美人椒节(👈)放在上面(🖱)将烧至六(🥍)成(chéng )热的(🎦)藤椒油啊(ā )淋在上面撒葱花芝麻再试一下3做法三1食材(cái )鸭血(🍐)(xuè(🏜) )毛(😽)肚大虾火腿肉豆(🚴)芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣(là )酱火锅底料生抽蚝油老抽白胡椒粉鸡(🐰)精料(liào )酒(🛄)白砂糖(táng )花椒(jiāo )干辣(🧞)椒(🎌)白芝(😟)麻2我们先把大虾剪一下虾(xiā )须然后再把虾线(xià(🐸)n )可以去(🌇)除碱(jiǎn )水冲洗干净滴(🌈)入几滴柠(níng )檬汁抓拌均匀备用3打算一(🙃)些火腿肉后再切成片放(fàng )在盘中(🏥)(zhōng )4鸭(🖤)(yā )血洗干(🦉)(gàn )净切成(chéng )片5毛肚(🐤)清(🥔)(qī(⛩)ng )洗干净切成(ché(🔜)ng )薄片然后滴入(🤣)半个(🕜)柠檬汁抓拌(🐉)均(🤩)匀6大(♏)蒜(🃏)拍碎剁(duò )成蒜(😌)末(🏺)香(🥁)葱切(🎆)成葱(🐚)花生姜切成片豆芽(yá )洗(🙋)干(💶)净7锅中一并加入适(🏸)量的(de )食用(yòng )油油温升高5成(🕸)热时把(⛔)麻(má )椒香葱生姜大蒜干辣椒(jiā(🚡)o )放入(rù )锅中炒出香(🐧)味(wèi )8加一勺(🔮)郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅(guō(🍡) )底料炒出红油(yó(㊙)u )舀入(📳)的(🈺)清(⭕)水大火烧开(kā(🆗)i )9汤中(zhōng )放(😽)(fàng )盐白(😧)砂(🎟)糖(táng )生抽老抽蚝油(📑)胡椒(😭)粉鸡(⏲)精料(🕜)酒煮开(kāi )先把豆(⏪)芽放进汤中(⏹)煮2分钟10煮好(🍦)的豆(🤒)芽捞出放(🐋)入(🥌)碗(🙋)中再(zài )把(bǎ )鸭血(xuè )毛肚虾火腿肉放(👸)入锅中烫煮煮熟(🔞)后(📇)捞出来放(🦍)到碗中其余汤汁(🌎)倒出11最(zuì )后在(⭕)上面放上蒜末葱花辣(🥈)(là(🕦) )椒麻(🏆)椒白芝麻把烧热(rè )的(de )油浇上了即可大快朵颐3川菜十大经典名菜(🎌)做法一麻婆豆腐食材豆腐250克牛(niú )肉75克蒜(🕠)苗1根豆豉15克(kè )花椒(jiāo )粉3克黄(huáng )酒5克盐3克豌豆淀(🍤)粉5克花(🅱)(huā )生油15克小葱(cōng )5克等做法步(😷)骤1将(jiāng )豆腐(😼)切成26厘(🥈)(lí )米(🚱)见方的块后放加了少(🙅)许盐(yán )的沸(🔖)水(shuǐ )中过(🎨)一(yī )下去(🕸)(qù )除(📦)豆腥味然后(hòu )捞出用清水浸泡豆豉等剁碎(suì )蒜(suàn )苗切段(duàn )姜切末新鲜猪肉牛肉切成小块或(🍝)肉(✊)(ròu )末步骤2炒锅(🌎)烧(shāo )热(🥌)放(🏌)油后放牛肉猪肉(👤)炒散待牛肉(ròu )馅(xiàn )炒(chǎo )成(chéng )金黄色放入豆瓣(🍌)酱同(🧗)炒放入(🤮)豆豉姜(♟)末辣椒粉同(🗣)炒至牛(🚶)肉猪(zhū(🕒) )肉上色效果(⏯)入味(🏦)儿步(⏪)骤3下肉(🅿)(ròu )汤烧开加(👧)(jiā )入豆腐煮(🏒)3分(😮)钟(✨)加酱(📊)油蒜苗段糖用盐调味再用(🔞)湿淀粉芡(📗)汁(zhī(🌀) )盛(shè(🥒)ng )出后(hòu )撒上花椒面葱末表就行二回锅肉材料五花(huā )肉青蒜葱姜蒜干(gàn )红辣椒花(🥙)椒豆瓣酱糖油做法(🛀)1带皮五(wǔ )花(huā )肉冷水(shuǐ )下锅(📹)(guō )加入葱段姜片花椒78粒(😉)黄酒适量(liàng )煮开(💋)2撇(🗨)净撇净煮至八成熟木盒(😓)自然冷却(🤑)筷子可再插入(rù(🔦) )即可3将肉(💆)切成薄片姜蒜切(qiē )片葱(cōng )切成(chéng )斜(xié )段4将青蒜(suàn )的红(🤾)色部分先用(yò(🎸)ng )刀拍一下然后(hòu )再完全斜切成段备(bèi )用5炒锅上火加(🌔)大(🤲)多的油煸香辣(⛱)椒花椒(jiāo )6下(🚞)入肉片煸炒(chǎo )至(zhì )肉(🛎)片颜色变(biàn )透明边缘(😱)微微卷过7将肉拨到(❗)锅(👈)一边(🎾)下(xià )入豆瓣(🕟)酱(🤼)可以先(xiān )切成小(xiǎ(⏱)o )粒炒出红油8适度地的加(jiā )入(rù )少许酱(jiàng )油或(huò )甜面(🥎)酱调(diào )色与(yǔ )肉片一(🚹)起继续(xù )翻炒均(🕶)匀9下(xià )入青蒜点(🤖)(diǎn )少许料酒糖调好味道即可出锅三夫妻肺片食材牛肉100克(💆)牛舌100克牛头皮100克牛心(🐜)150克(kè )牛(🏣)肚(💡)200克(🤠)香料(liào )八角三奈大茴香小茴(huí )香草果桂皮丁香(⏳)生姜等(děng )盐(💸)红油辣椒(🍷)花椒(jiāo 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)竖放用坚(🌶)硬锋利的刀(🛹)平着将两整片(📕)鱼(🥤)(yú )肉和鱼(♒)排分(🕊)开(🧡)再将两大片鱼肉片成注意适量的鱼(🌸)片将(👩)鱼排分为三四段与鱼头放一起备(🚛)用步骤2将(jiā(👴)ng )鱼(🥖)片内放一个蛋(🈷)清(qīng )少许盐干淀(diàn )粉(fě(🥡)n )和料(🌶)酒(🐦)拌匀步骤(🔄)3将一(✉)小(xiǎo )碗色拉(👊)油所有花椒和辣椒(jiāo )全部倒(dǎo )入锅内用小火慢炸在辣椒颜(🛌)色变暗后用铲子然后(hòu )捞出一半(bàn )的油和(hé )花(👷)椒(jiāo )辣椒备用步骤(⚽)4将火开大(🖇)放入拍(🚢)好的(🧒)蒜瓣儿和(😏)姜(💙)(jiāng )片(🛡)儿出香味后将鱼头(📥)鱼排向锅煸炒两下倒入料酒约(yuē )一小碗盐半调羹加(jiā(🐑) )沸水三四(🛠)碗等(👒)鱼头汤沸腾起来出味(🧢)将鱼片一片(piàn )一(😘)(yī(😝) )片横放到(🗻)出(chū )水滚的(🔎)汤中鱼(yú )片(pià(👮)n )会熟(shú )的迅速(🌝)出锅前后(🛤)放适量鸡(jī )精白胡椒粉和椒(🎱)盐粉步骤5盆中放着(🅾)已焯(🐕)好的黄(👫)豆芽将鱼(yú(🐂) )片一这(zhè )款汤汤水(shuǐ )水(💦)舀入此盆(⏬)后来将那半碗捞出后(hòu )的(🐗)(de )辣椒和(hé )油倒(🥝)在上面六(🗿)鱼(🍔)香肉丝食材主料猪(⚡)里(😰)脊辅料(liào )青笋(👆)水(shuǐ )发黑木耳(📆)调料(🦆)盐鸡精味(🌴)精(jīng )白糖陈醋鱼香(🍸)(xiāng )11生抽(chōu )老抽鲜汤水水淀粉兑成碗汁泡(⏺)红(hóng )辣椒(⏪)剁茸(👖)姜米(📳)蒜米鱼眼葱(📣)味型鱼香特点(diǎn )咸鲜酸(📕)甜二者兼备葱姜蒜香线条(➡)清晰(👦)做(zuò )法步骤1猪(zhū )里(lǐ )脊切长(🌐)约8cm粗(cū )03cm的二(🛢)粗丝加盐料酒搅至(zhì )上劲后放水淀粉搅匀封(✍)油备用步骤2起锅(guō(🍲) )烧油中油温滑肉丝变白捞(🎊)(lāo )出(🎃)后沥油备(📸)(bèi )用步骤3锅中留底油中(🕹)油温(🍱)下(xià )泡椒茸(🈁)姜蒜(suàn )米(🍞)炒出香(xiāng )味和(🛣)红油(📝)后后(🏡)放抚过油的肉丝翻炒均匀后淋入(🏄)事先兑(duì )好(🤙)的碗(📦)汁(😴)放入葱粒(⚪)(lì(🌵) )炒制芡汁收匀(👍)(yún )葱出香后起锅装盘再(👬)试一(🙀)下(☝)七宫保鸡(👳)丁原料(🍠)主(zhǔ )料鸡脯(💡)肉225克花(🦅)生(shēng )米50克辅(🙊)料葱45克(👀)姜10克调料(liào )干(gàn )辣椒8克(🍪)(kè )花椒15克(kè(👼) )色拉油60克盐(👶)2克料(liào )酒(🈺)2克味(💐)精1克酱油(🎾)65克白(bái )糖10克(🎡)醋(🤔)7克(🌁)水淀(diàn )粉22克(🍖)做法步骤1鸡腿去骨去(😌)皮(🥖)(pí )后冼净用刀背拍松鸡肉切成(chéng )15厘米大小(💱)的丁姜和蒜切片葱白切成小圈步骤2鸡(🖱)肉丁(🎓)加入少许黄酒一(🥔)点点盐用手疼时抓粘稠状(🗞)再后放干淀(🏷)粉抓(📺)匀步(🐁)骤3将糖米(🥞)醋料(💡)酒生抽盐(👵)放入容器中(🕐)调(diào )成糊状放(fàng )入葱姜蒜加入适量水制作(zuò )成料汁步骤(zhòu )4锅烧热(👱)倒入油待油温升高7成热时放入(rù )后(hòu )腌好的鸡(jī )丁(😺)翻炒至(🏐)鸡(🈵)肉(🍧)变(🐵)(biàn )白盛(shèng )出步骤5锅中剩少许油放入花(huā )椒干辣椒用(❤)中小火炒(🖌)香后将料汁里浸(🔊)泡一段时间(🎐)的(🤠)葱姜蒜(🍧)再(🚦)捞(🔱)出(chū )放入锅中炒10秒随后把鸡肉倒回锅中(zhōng )用大(dà )火(huǒ )炒30秒倒入水(🐨)料(🍮)汁颜色(⚾)变富有光(guāng )泽时(📏)组建辣椒油(🚒)最后后放花(huā )生米再试一(🔊)下八(😤)开水(shuǐ )白菜食材大白菜10公斤每棵只用极嫰菜心部分老母鸡(🐎)2500克(kè )火腿蹄子(🥕)200克排骨(🦆)(gǔ )500克干(gàn )贝300克(😹)去皮净(🙏)瘦(shòu )鸡脯肉700克全瘦猪肉300克盐10克(kè(🍶) )料(🏒)酒(🍕)10克葱50克(kè(🎪) )姜10克水4升做法(🥜)步骤1先熬(🎷)好(😦)清水(🎀)高汤将(jiāng )老母鸡(🎉)劏好洗(🍪)净干贝浸(📭)发好与清(🚙)洗干(gà(🚎)n )净后(🛬)的(⏪)火腿(⏰)蹄(🧦)子排骨等按类(🤒)分别放入(🏼)差别沸水(shuǐ )锅(🌈)中焯一下水清除掉血水和杂质(zhì )然后捞(🍘)出(🛋)再用水洗净一起放入后大汤锅(guō )内加入清水姜葱烧开后(hò(🕗)u )加料酒转小火慢(màn )熬3小时步骤2同(tó(🐬)ng )时(🥓)把鸡脯肉(ròu )及(⛸)瘦猪肉剁成蓉(róng )分别(✋)加适量水(🍉)(shuǐ(🐣) )调成粥状待用步骤3汤(📢)熬(áo )至3小时(shí )后(hòu )用筛子把大部分汤渣浮油隔(gé )尽把清(qīng )汤(🦗)全部倒入另一锅(🧣)中(zhōng )烧开放入(🌞)猪肉蓉搅(jiǎ(⬇)o )匀转中(😔)小火(huǒ )待(🙍)其渐(🐣)渐(🧓)聚(🍚)拢肉蓉浮起(qǐ )用小漏勺捞净(🌞)肉蓉后再把汤再煮沸(fèi )把鸡肉蓉分(🚺)2次按猪肉(🏠)蓉的同时处理之后把清汤彻底隔(gé(🆎) )渣去(qù )油待汤色清新(xīn )明净如水(🏘)下(xià )盐调味待用步骤(👏)4把汤分(fèn )成两(liǎng )锅择(⏫)好至嫩的白菜心(xīn )放进其中一锅(😤)高汤灼至七成熟用清(🧑)水漂(😕)(piāo )冷用细银针在菜心(xīn )上(😒)(shàng )疼(🏇)时穿刺放进漏勺中用(yòng )原先的(💍)(de )高汤自上(🎁)淋下至使白菜心烫煮步骤5将菜心垫在碗底烧开(😸)另一(📇)锅高(💁)汤舀进碗内即成九毛(📴)血旺(🛋)材(👡)料(📮)主料鸭血白鸭500克黄豆(dòu )芽150克(kè )辅料(🌜)鳝(🐁)鱼100克水发毛(🏖)(máo )肚100克猪肉肥瘦100克火(huǒ(🗯) )腿肠150克水发鱿鱼50克黄花(📋)菜(🤑)50克木耳水发50克莴笋100克调(diào )料大葱50克盐3克辣椒红尖干(🆑)15克花(👚)椒(jiāo )5克料(🦑)酒10克味(⛑)精10克植(zhí )物油50克灵材毛血旺是诸(🔮)位(🎷)加以改进之处加入到了海参毛肚(🗜)鳝(👖)鱼肉黄喉片午餐肉片调料(liào )辣椒麻椒等做(zuò )法步(bù )骤(👀)1将辣椒花椒(👑)豆(dòu )瓣酱姜蒜色拉油(🎆)放入锅中用(🅾)小火翻炒(🔖)香加汤(🌤)熬煮(zhǔ )后(🌅)捞出后渣然后(📁)把放进去味(🚼)(wè(🎎)i )精白糖醋等调料(🙅)步骤2将主辅料切片(📁)改(gǎi )刀飞水组建熬(áo )好的红汤汁内烧开(✝)后(hòu )然后取出(👟)盛器撒入(🔩)葱花步(👝)骤3将色拉油烧热放入花椒辣椒炝出(🏔)香味迅速浇在上面即成(ché(📘)ng )十东坡肘子原材料肘子一(〽)只葱姜蒜冰糖(🗄)桂皮香叶(🚝)八角五香粉(🙃)若干做法1无火(huǒ )去(🛳)掉后肘子(🙉)皮上残(🏉)留的猪毛扔(💕)到(dào )沸水中(zhōng )煮(🔋)几分钟去(qù )掉后污血(xuè )和脏(🥨)物然(🧒)后再将肘(🎭)子(👭)捞(👨)出后(🗯)用刀在其上割几(😤)道口子那样的话熟得(dé(🕊) )快2新水(📤)烧(shā(🚛)o )沸(🍺)放入后适量葱姜(jiāng )和香(xiāng )叶将去处理好的肘子煮(zhǔ )到七八成熟捞(🎇)出上蒸(🛐)锅(guō )3蒸肘子(zǐ )是(🍵)个关键步(🔠)骤(🏂)东坡肘子的肥而不腻就靠它了上(😚)锅(🍩)蒸一个半小时这期间可(kě )调佐料炒锅中慢慢倒入适量色拉油烧热(rè )后炒葱姜蒜至出(chū )香味放(🎀)进去(🐕)桂皮(🦀)香叶(🕗)八角翻炒然后加适(😆)量水水量基本都操纵在(🔳)(zài )小烧红40分钟后剩一(🦄)小(🙁)碗(👍)为宜再放(🚺)入若干冰(⤴)糖(🌂)五香粉两三勺酱油小火渐(🔓)渐烧之后剩(🎪)(shèng )那一(🗨)小碗(wǎn )汤(🔶)汁应(yīng )该是调(⌛)料(🕎)了(📵)4肘子蒸好后装盘浇上刚调的调(diào )料表就行4最(⬆)近网络清淡美食占巨一(💠)(yī )席之地(dì )大家(jiā )今(jīn )天分(🧐)香辣毛血旺的做(zuò )法主料(😥)鸭(🚊)血一盒(hé )鳝鱼一(🕰)条(tiáo )百(🤫)叶100克毛肚(dù )100克黄喉100克卤肥肠100克火腿100克黄豆芽100克辅料葱(cō(😺)ng )20克姜20克(kè )蒜20克干辣椒50克花椒(👼)10克麻椒10克豆瓣酱50克盐5克香辣毛(máo )血旺(🚮)的做法1鸭血黄(huáng )喉(hóu )火腿切片儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣(📎)百叶和毛肚(🚌)切长条儿(💶)葱切细条蒜(suàn )姜切片儿2锅烧开(kāi )水黄(🏷)豆芽煮熟捞出(🙀)捞出沥干放(🎑)入盆(pén )底(💥)鸭血黄喉鳝鱼(yú )肥肠开水(shuǐ(😇) )炒好后(🔀)捞出备(bèi )用3锅倒油烧(shā(📷)o )热放入花(🐆)椒(jiāo )干辣(👊)椒葱姜爆(😷)香放入(🕓)豆(🚀)瓣酱炒(chǎo )出红(🎏)(hóng )油加(jiā(⛓) )适量高(gāo )汤盐大火烧开4放入鸭血鳝鱼(🌜)肥肠(🌫)(chá(🤢)ng )黄喉煮5分(😚)(fè(🤾)n )钟用漏勺再捞出放在(🏬)旁边豆芽上之后水烧开放入百叶毛肚火腿(tuǐ )煮30秒钟(👱)捞出(♟)后5蒜片放在(😻)上面(🛺)锅烧(shāo )热多倒(🌪)油(yó(🥨)u )6油热后放一(yī )小把花椒麻椒(jiāo )和干辣椒炸香后浇在上面去掉

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